# 上海外菜工作室大揭秘：本地圈内人推荐清单在上海这座国际化大都市，外菜工作室如雨后春笋般涌现，为美食爱好者带来了世界各地的美味。以下是本地圈内人推荐的几家知名外菜工作室。## 欧式风情：艾文西餐工作室艾文西餐工作室主打正宗欧式西餐，其团队成员大多有着在欧洲知名餐厅的工作经验。工作室的环境充满了欧式复古风格，木质的桌椅、精美的壁画，让人仿佛置身于欧洲的小镇餐厅。招牌菜品有法式鹅肝配红酒汁，鹅肝煎制得恰到好处，入口即化，红酒汁的醇厚更是增添了风味；还有意大利手工披萨，饼底薄而酥脆，馅料丰富多样，每...